餐饮店刚开门不久就没生意怎么办？
许多刚加入餐饮行业的老板经常会发出疑问，刚开门没多久的新店，刚开始生意还不错，但慢慢就没有生意了，经营者不能闭门造车。你应该出去看看你周围3公里内的所有餐馆，尤其是一些直接竞争对手的餐馆，看看生意好的他们是怎么做的。做得好的餐馆一定有自己的技巧。因此，经营者要善于取长补短，通过学习别人的长处来弥补自己的缺陷。很多做餐饮店的人抱怨刚开店不久却没有生意，那么门店没有生意，老板该怎么办呢？下面小碟将针对餐饮店没有生意的情况给大家提供一些相应措施。
一、了解周边或者就餐顾客的反馈，制作问卷调查。餐饮门店没有生意和自己也有非常重要的关系。千万不要盲目地模仿别人。门店自身应该学会从自己做起，找出自己的问题，从而解决问题，改善自己的经营状况。经营者可根据门店现有情况设计制作客人问卷。客人用餐后，可以调查客人的用餐感受，包括菜品的价格、口味、服务态度、门店环境和改进意见。把顾客的感受放在首位，而且能有效地了解客户的反馈和意见，从根本上解决问题。
二、营销不能断。俗话说，再好的门店也需要营销的扶持，酒香不怕巷子深的年代早已过去，想要吸引顾客前来消费，一定要合理利用宣传，但切忌过度营销，否则顾客带的预期越高，失望越大的感受，在做好自身的同时再做宣传，否则只能是内部资源的消耗而非营销。
在门店生意不好的情况下，且还没有找到解决问题的方法时，也要注意门店节约开支。制定餐厅成本控制标准，量化管理。通过减少不必要的费用，合理控制成本，从而降低门店的运营成本。
