餐饮店如何提高顾客复购率？
经营一个门店其实也是在经营顾客，要想门店生意好、利润高，那必定客流不能少，顾客在门店的消费体验也大大影响着顾客下次是否选择到店用餐的关键，一家门店想要生存，既要有流量，也要有存量，不仅要创造客户，还要提升顾客的复购率，门店所有的营业额都门店的新客户加老客户来乘客单价，对于像我们开的社区店，主要消费主力军还是要靠门店的老客户产生的复购为主，那么门店该如何来提高顾客的复购率呢？
一、紧跟热点顺应时代。随着现在餐饮之间的竞争，基本每个季度都会产出一些新品或者爆品，门店也要紧跟热点推出新产品，新产品在味道、口味、摆盘都要考量，产品概念需要升级，既然推出新产品，那持续宣传也是必不可少，结合线上线下都要进行宣传，门店可以将推出的新产品作为季节或某一时期的有限产品，给顾客形成一种紧迫感（错过这段时间不能吃），或者根据时代热点打造一些联名的菜品都可以吸引顾客到店消费。
二、老顾客积分兑换，与新客打差异化。要想吸引老顾客到店消费产生复购，那必须与新客打出差异化，老顾客前期到店消费办理会员卡，除开打折之外，产生的消费都可积分，积分后期可兑换干锅、毛绒玩偶、菜品、饮品，或直接可抵现金都可，消费到一定积分可享受更高折扣，都是可行的方法。
商品的本质是价值交换，消费者为他们认为有价值的产品付费，在开餐饮店时，我们不仅要考虑提炼这款产品或者门店核心价值点，还要考虑该如何传递价值信息，要想让顾客到店消费，那就要正确高效的传递门店、门店产品的价值所在，顾客接收到门店传递给他们的信息，那复购率一定会大大提升。
